A megvalósítás során alkalmazott módszerek, technológiák, bevált gyakorlatok, esettanulmányok

Ebben a részben a fenntartható pihenéssel és utazással kapcsolatos hasznos módszereket és technikákat osztunk meg. A cél a turisták érzékenyítése, de mint már korábban említettük, a turisztikai szakemberek és szolgáltatók számára is hasznos információkkal szolgálnak szolgáltatásaik fejlesztéséhez. Részletesebb információk most természetesen a "Fenntartható turisztikai ajánlatok" modulban találhatók.

Az interneten számos tipp található a turisták számára a fenntartható módon történő utazáshoz és nyaraláshoz. Ebben a modulban részletesen megvizsgáljuk azokat a szempontokat, amelyek fontosak lehetnek e turisták számára. Az összegyűjtött információk segítenek egy olyan fenntartható turisztikai ajánlat kidolgozásában, amely hozzájárulhat a környezettudatos turisták megnyeréséhez.

Zöld vagy zöldre festés?

Fontos hangsúlyozni, hogy utazáskor nagyon oda kell figyelni arra, hogy a szolgáltató valóban fenntartható zöld turisztikai szolgáltató-e, vagy csak éppen zöldre festi magát.

A zöldre festés azt jelenti, hogy marketingstratégiákkal próbálják megtéveszteni az ügyfeleket, hogy azt higgyék, hogy egy turisztikai szolgáltató ajánlata valóban környezetbarát, holott valójában nem az.

Ahogy a zöld mozgalom fokozatosan kezdett a főáramba kerülni, számtalan vállalkozás bizonyult hajlandónak zöldre festeni magát, ha ez elegendő profitot hozott számukra. Az olyan jelzők, mint a "teljesen természetes", "bio" és "fogyasztás utáni újrahasznosított tartalom" értelmetlenné váltak, mivel az állításokat ritkán támasztották alá vagy ellenőrizték pártatlan harmadik felek.

Az utazási ipar sem volt másként. A magukat környezetbarátként reklámozó utazásszervezők még mindig felelőtlen tevékenységeket kínáltak, például oroszlánokkal való sétákat, elefántkocsikázást és a thaiföldi Tigris-templom meglátogatását. Honnan tudhatják tehát az utazók, hogy egy cég valóban zöld-e, vagy csak zöldre festi magát?

• A valóban felelős utazási vállalkozások a helyi lakosság és a környezet igényeit az utazók igényei elé helyezik, és mindig arra törekednek arra, hogy pozitív hatást érjenek el.
• Ha az önkéntes turizmus elemei is szerepet játszanak, az igazán felelős utazási vállalkozások közvetlenül együttműködnek a helyi nem kormányzati szervezetekkel annak érdekében, hogy a program megfeleljen a közösség igényeinek, és ne csak "jó érzést" keltsen az utazókban. Az elsődleges célnak itt is a hosszú távú pozitív hatásnak kell lennie.
• A valóban felelős utazási vállalkozások olyan nemzetközi szervezetekhez kapcsolódhatnak, mint a World Wildlife Fund, a Nature Conservancy, a Rainforest Alliance stb. Olyan szervezetek minősítésével is rendelkezhetnek, mint a Globális Fenntartható Turizmus Tanács vagy a Felelős Utazási Központ, amelyek bizonyítják, hogy megfelelnek bizonyos elismert fenntarthatósági szabványoknak.
• A valóban felelős utazási vállalkozások büszkék a nyitottságra és az átláthatóságra. A legtöbbjük a fenntarthatósági és vállalati társadalmi felelősségvállalási kezdeményezéseik részleteit egyértelműen közzéteszik a weboldalukon. És minden "zöld" vállalatnak örömmel kell válaszolnia minden olyan kérdésre, amely ezekkel a kezdeményezésekkel kapcsolatban felmerülhet.

A fenntartható úti cél kiválasztása (csúcsidőszakon kívüli vagy kevésbé frekventált)

Az elmúlt években a túlzott turizmus globális jelensége elkezdte megterhelni az infrastruktúrát és az ökoszisztémákat, és a helyieknek a közösségekből való kivonulását. A világjárvány előtt sok úti célt szó szerint halálra szerettek, mivel saját népszerűségük áldozatává váltak. A történelmi városokat, strandokat és más turisztikai gócpontokat elözönlötték a látogatók hordái, ez a jelenség ma már "túlturizmus" néven ismert. Egy ideig úgy tűnt, hogy ez a tendencia nem lassul, de aztán beütött a járvány, és a nyaralóhelyeket a túlturizmusból hirtelen a turizmus hiányába taszította.

Az utazások újbóli fellendülésével sokan újragondolják, hogyan fedezik fel a világot. A felelősségteljesebb utazás egyik módja, hogy a tömegek elkerülése érdekében a kevésbé járt utat válasszák, és a kevésbé ismert helyeket keressék fel. Utazóként Ön is segíthet megelőzni a túlzott turizmus újjáéledését, ha kihagyja a turistacsapdákat és letér a kitaposott útról. Bár csábító lehet ugyanazokat a bakancslistás úti célokat felkeresni, amelyeket mindenki instagramozik, még kifizetődőbb lehet a kevésbé bejárt helyek felfedezése. A valóság az, hogy sok turisztikai gócpont nem felel meg az elvárásoknak - előfordulhat, hogy órákat kell sorban állni, és csak azért, hogy felfedezzük, hogy az úti cél élőben nem is úgy néz ki, mint online.

A fenntarthatóságra törekvő turisták nem a semmi közepén akarnak sátrat verni, de a "Top 10" úti célok és látnivalók listáján túl is néznek. Ahelyett, hogy a nagyobb turisztikai központokban szállnának meg, inkább kisebb városokat keresnek fel, vagy vidéki térségeket látogatnak meg. Ez csökkentheti a túllátogatott úti célok terhét, miközben a turizmus előnyeit más helyi közösségek számára is elérhetővé teszi. Ha azonban nem tudnak ellenállni a nagy turisztikai központok csábításának, akkor inkább a főszezonon kívülre időzítik utazásaikat.

A szállás fenntartható módon történő kiválasztása

A fent említett zöldre festés szintén fontos szempont kell, hogy legyen a szállodák kiválasztásakor. A tudatos turista ellenőrizni fogja, hogy az általa kiválasztott szálloda rendelkezik-e valamely elismert szervezet által kiadott minősítéssel. Sok esetben azonban a kis helyi szállodák nem engedhetik meg maguknak a minősítés díját, vagy egyáltalán nem ismerik ezeket a rendszereket. Ilyen esetekben érdemes valódi fenntarthatósági intézkedéseket tenni, és azokat az érdeklődők számára láthatóvá tenni. Például egy szállodai újrahasznosítási program ösztönzőleg hathatna a turistákra.

Beszéljen arról, hogy a szálloda rendelkezik-e valamilyen fenntarthatósági kezdeményezéssel, például napenergia, szélturbina, esővízgyűjtés, energiatakarékos világítás és alacsony vízkibocsátású WC-k.

Érdemes a következőkről tájékoztatni az utazókat:

• Többnyire helyi személyzetet foglalkoztatnak.
• A legtöbb élelmiszert helyben szerzik be, vagy akár a helyszínen termesztik.
• A dekorációhoz helyi forrásból származó anyagokat használnak.

A helyi erőforrásokat használó vállalkozások általában fenntarthatóbbak, mivel a helyi gazdaságba fektetnek be. Ezek fontos szempontok lehetnek a szálláshely kiválasztásakor.

Tippek a víz- és energia megtakarításához

A közlekedésen túl a turizmus a fűtéshez, a világításhoz és az áramellátáshoz is energiára szorul. Ez, valamint a turisták intenzív vízhasználata nagy terhet róhat a helyi vízkészletekre és az energetikai infrastruktúrára. A turisták gyakran lényegesen több vizet és energiát fogyasztanak, mint a helyi lakosok, és sok úti cél számára nehézséget okoz, hogy lépést tartson az igényekkel. Turisztikai szolgáltatóként tegyen meg mindent a helyi víz- és energiaforrások kímélése érdekében!

• A forró nyári hónapokban a helyiségek tisztítása után a függönyök és a redőnyök bezárása segíthet a nap hőjének távoltartásában.
• Tegye lehetővé, hogy a törzsvendégek lemondhassák a napi szobatakarítást azzal, hogy "Ne zavarjanak" táblát helyeznek ki az ajtóra! Ez csökkentheti a vegyi tisztítószerek, a porszívózás és az ágyneműmosás által felhasznált villamos energia mennyiségét.
• Ahol lehetséges, biztosítsa a kerékpárhasználatot vagy a tömegközlekedési eszközök kedvezményes használatát!
• Tegye lehetővé, hogy a térképeket, brosúrákat és egyéb turisztikai információkat a turisták visszaadhassák, hogy a jövőbeli utazók újra felhasználhassák azokat!
• Javasolja a vendégeknek, hogy vigyenek el minden maradék szappant, sampont vagy fogkrémet, mivel a fel nem használt adagokat gyakran kidobják!
• A fürdőszobákban tegye lehetővé, hogy a fürdőkád használata mellett vagy helyett zuhanyozni lehessen! A zuhanyzás mindössze 40-80 liter vizet használ fel, míg a fürdés akár 200-260 litert is.
• Tegyen ki információs táblákat a fürdőszobákban, hogy felhívja a figyelmet a rövidebb zuhanyozásra, és hogy szappanozás, borotválkozás és/vagy fogmosás közben elzárjuk a vizet!
• A felakasztott használt törölközőket nem kell kimosni, csak azokat, amelyeket a padlóra tettek. Erre hívja fel a figyelmet a fürdőszobában elhelyezett táblákkal!

Segítse a turistákat túrázási ötletekkel!

A nemzeti parkok, a tengeri természetvédelmi területek és más védett területek fontos szerepet játszanak bolygónk természeti erőforrásainak és biológiai sokféleségének védelmében. Sok ország a turisztikai díjakra, például belépődíjakra, üzemeltetői engedélyekre támaszkodik, hogy megőrizze ezeket a különleges helyeket és állatokat. Évente több mint 8 milliárd ember látogat el a világ védett területeire, ami mintegy 850 milliárd dollárnyi kiadást von maga után. Ezek a dollárok hozzájárulnak a területek védelméhez szükséges természetvédelmi tevékenységek finanszírozásához, miközben a helyi közösségek számára is jövedelmet biztosítanak.

Ha van védett terület a közelben, biztassa a turistákat, hogy látogassák meg, különösen, ha belépődíjat kell fizetniük a nemzeti parkokba és a védett természeti területekre, mivel ez segít megőrizni a törékeny környezetet és az őshonos vadvilágot!

Tájékoztassa a turistákat a következőkről, akár a weboldalán, akár azon a helyen, ahol a szolgáltatást nyújtja:

• A jelzett túraútvonalak nem véletlenül vannak ott, ahol vannak. Maradjon az ösvényen, hogy ne károsítsa az őshonos növényvilágot, és kerülje el az aljnövényzetben megbújó kúszónövényeket!
• Vigyen magával egy kis táskát, és szedje össze a túrája során talált szemetet! Rendezzenek barátságos versenyt abban, hogy ki takarítja el a legtöbb látványt elcsúfító szemetet!
• Soha ne etessék vagy érintsék meg a vadon élő állatokat semmilyen körülmények között! Az állatok etetése hozzászoktatja őket az emberhez, és függővé teszi őket az embertől, ami gyakran támadásokhoz vezet. Ha az állatot megharapják, az valószínűleg elpusztul.
• Túrázás előtt tájékozódjon az időjárási és terepviszonyokról! Kerülje el, hogy bárkinek is mentési akciót kelljen szerveznie, ami felemészti a közpénzeket!
• Tartson biztonságos távolságot a vadon élő állatoktól! Mindenki menő szelfiket akar posztolni a vadon élő állatokkal a közösségi médiában, de ez támadásra ösztönözheti az állatokat.

A helyi közösségek megerősítése

  A legjobb módja annak, hogy a fogadó közösségek élvezhessék a turizmus előnyeit, a helyi vállalkozások és vállalkozók támogatása.

• Alkalmazzon helyi idegenvezetőket, akik ismerik a legjobb helyeket, és érdekes tényeket tudnak mesélni az általuk látott vadon élő állatokról!
• Kössön együttműködési megállapodásokat helyi éttermekkel, és kóstoltassa meg a turistákkal a helyi alapanyagokból készült hagyományos ételeket!
• Vonzzák be a turistákat a helyi piacokra, hogy helyi gazdák által termesztett fűszereket vagy helyi kézművesek által készített ékszereket vásároljanak! A repülővel vagy hajóval szállított termékeknek sokkal nagyobb a karbonlábnyoma. Ha közvetlenül egy kézművestől vásárol, nemcsak az ő családja élelmezését segíti, hanem sok esetben a kultúra megőrzését is. A kézművesekkel való beszélgetés során csodálatos történeteket lehet elmesélni.
• Nyújtson bepillantást a turisták számára más hagyományokba, hitvilágokba és életmódokba! Tudatosítsa az emberekben, hogy bizonyos gesztusok, ruházat vagy szavak egyes úti célokban sértőnek számítanak! Különösen akkor, ha vallási vagy spirituális helyeket látogatnak meg. Csak olyan helyeket javasoljon, ahol szívesen látják a turistákat, és kérje meg őket, hogy tartsák tiszteletben az esetleges protokollokat! Egyes helyeken ez azt jelentheti, hogy le kell venni a cipőt, el kell takarni a vállat, halkan kell beszélni, vagy nem szabad fényképezni.
• Hangsúlyozza ki, hogy a meglátogatott hely valaki másnak az otthona! Kérje meg a turistákat, hogy tartsák be a helyi törvényeket és irányelveket, a közlekedési szabályoktól kezdve az egészségügyi és biztonsági óvintézkedésekig!

Lassítunk, hogy élvezhessük az élményeket!

Könnyen lehet, hogy megpróbálunk minél többet belezsúfolni egy utazásba. Bár a sűrű programterv papíron ideálisnak tűnhet, a nyaralás nagy részét valószínűleg azzal töltjük, hogy egyik helyről a másikra rohangálunk. Bár megadott idő alatt rengeteg a megnézni való látnivaló, a turizmusnak ez a gyors tempójú " csapj le rá és fuss" stílusa biztos recept a stresszhez.

Segítse a turistákat, és adjon nekik lehetőséget arra, hogy részletesebben felfedezzék az úti célt. Rövidebb utazási időszakok helyett kínáljon hosszabb nyaralásokat! Szervezzen olyan programokat helyben vagy a mikrorégióban, amelyek lehetővé teszik a látogatók számára, hogy elmerüljenek a kultúrában, mélyebb kapcsolatokat építsenek ki a helyi emberekkel!

Ilyen programok lehetnek például a helyi együttműködésben szervezett főzőtanfolyamok, ahol a turisták megkóstolhatják a helyi ízeket, és megtanulhatják, hogyan kell elkészíteni a hagyományos ételeket. Szervezhetnének egy napot a város gyalogos vagy kerékpáros felfedezésére, megmutatva az olyan rejtett kincseket, mint például egy hangulatos helyi kávézó.

A turista számára az, hogy több időt tölthet egy úti célon, hitelesebb, emlékezetesebb és tartalmasabb utazási élményt jelent. Ugyanakkor csökkenti a meglátogatott városokra és közösségekre nehezedő nyomást, miközben a helyi vállalkozásoknak is nagyobb hasznot hoz. További bónuszként a lassabb utazás a környezet számára is kedvezőbb, mivel csökkenti az úti célok közötti repülésből vagy autózásból származó szén-dioxid-kibocsátást.

Esettanulmány és/vagy ötletbörze

(Forrás: https://medium.com/@vijaykumar.malavika, szerző: Malavika Kumar)

Az alábbiakban két jó gyakorlatot mutatunk be arról, hogy egyes turisztikai szolgáltatók hogyan alakították ki szolgáltatási csomagjaikat a fenntartható pihenést kereső turisták igényeinek kielégítésére. Az egyik egy nagy turisztikai szolgáltató egy frekventált helyen, a másik egy kis turisztikai szolgáltató egy távoli helyen.

A Lefay Resort and SPA Lago di Garda

A fenntartható turizmus térnyerése változást hozott arra vonatkozóan, ahogyan az utazók viszonyulnak a nyaralásukhoz, valamint a szállodák és más szálláshelyek működéséhez. A Lefay Resort and SPA Lago di Garda egy olyan luxusüdülőhely, amely elkötelezett a fenntarthatóság és a környezetbarát gyakorlatok támogatása mellett. Az üdülőhely a Garda-tó gyönyörű természeti környezetében található, és 93 szobával, négy étteremmel, gyógyfürdővel és számos egyéb szolgáltatással rendelkezik. Az üdülőhelyet úgy tervezték, hogy az alapoktól kezdve fenntartható legyen, olyan funkciókkal, mint a geotermikus fűtés és hűtés, az energiahatékony világítás és a szennyvíztisztító telep.

A Lefay Resort and SPA Lago di Garda számos kezdeményezést hajtott végre a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése és a fenntartható turizmus előmozdítása érdekében. Az üdülőhely az élelmiszereket helyben szerzi be, és étlapjain a szezonális, organikus termékeket helyezi előtérbe. Az üdülőhely átfogó hulladékgazdálkodási rendszert is alkalmaz, amely újrahasznosítja és komposztálja a hulladékot, és a vendégeket a környezetre gyakorolt hatás minimalizálására ösztönzi azzal, hogy a vendégszobákban újrahasznosító edényeket kínál, és tájékoztatást nyújt a helyi környezetbarát tevékenységekről.

Az üdülőhely gyógyfürdője számos kezelést és tevékenységet kínál, amelyek elősegítik a jó közérzetet és a környezeti fenntarthatóságot. A gyógyfürdő helyi, természetes alapanyagokból készült kezeléseket kínál, és rendelkezik egy "zöld területtel", bio-szaunával, gőzfürdővel és sós vizű medencével, amely fenntartható anyagokat és energiatakarékos technológiát használ. Az üdülőhely környezetbarát tevékenységeket is kínál, például túrákat és kerékpártúrákat, amelyek bemutatják a helyi természeti szépségeket, és elősegítik a fenntartható közlekedést.

A Lefay Resort and SPA Lago di Garda társadalmi felelősségvállalási programja révén a helyi közösség támogatása mellett is elkötelezte magát. Az üdülőhely helyi szervezetekkel együttműködve támogatja a környező falvak oktatási, egészségügyi és környezetvédelmi kezdeményezéseit, és a személyzet nagy részét a környékről foglalkoztatja.

Összességében a Lefay Resort and SPA Lago di Garda a fenntartható turizmus iránti elkötelezettségének köszönhetően Olaszország egyik legfenntarthatóbb üdülőhelyeként ismerték el. A fenntartható gyakorlatok bevezetésével és a környezetbarát tevékenységek ösztönzésével az üdülőközpont képes luxus és pihentető üdülést kínálni a vendégeknek, miközben hozzájárul a helyi közösséghez és csökkenti a környezeti hatását.

Forrás: www. lagodigarda.lefayresorts.com

A Can Marti Agroturisme

A fenntartható turizmus egyik példája egy kis turisztikai szolgáltató, amely Európa egyik frekventált célpontján működik, a Can Marti Agroturisme, amely a spanyolországi Katalónia egy kis falujában, Sant Mateu de Bages-ban található.

A Can Marti Agroturisme egy olyan családi agroturisztikai szálláshely, amely egyedülálló és fenntartható üdülési élményt nyújt a vendégek számára. Az agroturizmus egy működő farmon található, ahol biotermesztésű olajbogyót, mandulát és bort termelnek, és négy szobával, úszómedencével, valamint számos szabadtéri tevékenységgel, például túrázással és kerékpározással várja a vendégeket.

A Can Marti Agroturisme elkötelezett a fenntartható turizmus és a környezetbarát gyakorlatok ösztönzése mellett. Az agroturizmus megújuló energiaforrásokat, például napelemeket és biomassza kazánokat használ a létesítményei működtetéséhez, és átfogó hulladékgazdálkodási rendszerrel rendelkezik, amely újrahasznosítja és komposztálja a hulladékot. Az agroturizmus az élelmiszereket is helyben szerzi be, ételeiben a szezonális és biotermékekre helyezi a hangsúlyt, és víztakarékos intézkedéseket alkalmaz, például alacsony vízhozamú zuhanyrózsákat és csaptelepeket a víztakarékosság érdekében.

Az agroturizmus arra is ösztönzi a vendégeket, hogy vegyenek részt környezetbarát tevékenységekben, és ismerjék meg a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat. A vendégek részt vehetnek farmtúrákon, olívaolaj- és borkóstolókon, valamint főzőtanfolyamokon, amelyek bemutatják a helyi térség étkezési kultúráját és mezőgazdasági gyakorlatait. Az agroturizmus számos olyan szabadtéri tevékenységet is kínál, amelyek elősegítik a fenntartható közlekedést, például túrázási és kerékpáros túrákat.

Fenntartható gyakorlatai mellett a Can Marti Agroturisme a helyi közösséget is támogatja társadalmi felelősségvállalási programján keresztül. Az agroturizmus helyi szervezetekkel együttműködve támogatja a környező falvak oktatási, egészségügyi és környezetvédelmi kezdeményezéseit, és a személyzetének nagy részét a környékről foglalkoztatja.

Összességében a Can Marti Agroturisme fenntartható turizmus iránti elkötelezettsége kiérdemelte az elismerést, mint az egyik leginkább fenntartható agroturizmus Katalóniában. A fenntartható gyakorlatok bevezetésével és a környezetbarát tevékenységek előmozdításával az agroturizmus egyedi és autentikus élményt nyújt a vendégeknek, miközben hozzájárul a helyi közösséghez és csökkenti a környezeti hatását.

Forrás: www.tripadvisor.com