A megvalósítás során alkalmazott módszerek, technológiák, bevált gyakorlatok, esettanulmányok
Módszerek és technológiák
A fenntartható turizmus egy tág gyűjtőfogalom, amelynek számos különböző alkategóriája van. A fenntartható turizmus különböző típusainak megértése különösen fontos lehet a turisztikai marketinggel foglalkozók számára.
Az ökoturizmus
Az ökoturizmus a természeti szépségű területekre irányuló felelős vagy zöld turizmus elnevezése, amely különös hangsúlyt fektet az ökológiai védelemre. Az ökoturizmus célja a természeti környezet védelme, a helyi közösségek javát szolgáló módszerek keresése - kultúrájuk tiszteletben tartása mellett -, valamint az arra utazók tudatosítása a felelős utazás fontosságáról. Az energiahatékonyság, a víztakarékosság, valamint a vadvilág és az őslakosok védelme mind kulcsszerepet játszik.
A közösségi turizmus
Közösségi turizmusról akkor beszélünk, amikor egy helyi közösség meghívja a turistákat, és szállást biztosít számukra. Ez biztosítja, hogy a helyi közösség mindig a saját ellenőrzése alatt tartja a helyi idegenforgalmi ágazatot, meghozza a legfontosabb döntéseket és meghatározza a saját korlátait. Sok esetben a közösségi turizmus alapja a fejlődő térségekben zajló élet valósághű megtapasztalása, és ennek az egyedi vagy szokatlan szálláshelyek megszokott részét képezik.
Rural / Ethno Tourism
A falusi turizmus olyan utazásokra utal, amelyek középpontjában nem a városi területek, hanem a vidéki térségek állnak. Ide tartozik a túrázástól és kempingezéstől kezdve az agroturizmusig minden, ahol a turisták részt vehetnek mezőgazdasági tevékenységekben és megismerhetik a mezőgazdasági életmódot. Végső soron ez a fajta turizmus inkább a természeti adottságokra összpontosít, mint például az erdőkre, hegyekre, mezőkre és vízesésekre, mint a városokra, turisztikai központokra és beépített területekre.
A szelíd turizmus
A szelíd turizmus az utazás olyan formája, amely a helyi élményeket, az oktatást, a helyi kultúra tiszteletét és a turisztikai gócpontok elkerülését helyezi előtérbe. Szemben állhat a kemény turizmussal, vagy tömegturizmussal, amely nagyszabású és a népszerű turisztikai látványosságokra és úti célokra összpontosít. A szelíd turizmus elvei szerint működő vállalatok a hosszabb tartózkodási időt, a helyiek számára biztosított munkahelyeket és a túlzsúfoltság elkerülését célzó intézkedéseket helyezik előtérbe.
Jó gyakorlatok
Lahti régió, Finnország
Lahti Európa Zöld Fővárosaként élen jár az éghajlatvédelmi munkában, és úttörő szerepet játszik a fenntartható és intelligens megoldások terén. Lahti térségében fenntartható módon élhetünk együtt a tiszta és változatos természettel.
Hét környezetvédelmi tény Lahtiról
- Lahti 2025-re Finnország első nagyvárosaként szén-dioxid-mentes várossá válik.
- Lahti sikertörténete a környezetvédelmi szakértelem úttörőjeként egészen az 1970-es évekig és a Vesijärvi-tó helyreállításáig nyúlik vissza.
- A hulladékgazdálkodás hosszú távú fejlesztésének köszönhetően Lahtiban a körforgásos gazdasággal foglalkozó vállalatoknál újfajta munkahelyek létesülnek, és a háztartási hulladék 97%-át hasznosítják.
- Lahti már 70%-kal csökkentette az üvegházhatású gázok kibocsátását az 1990-es szinthez képest.
- Lahtiban a tömegközlekedést Finnországban a legalacsonyabb kibocsátású autóbuszparkkal végzik
- Lahti az első város a világon, amely bevezette a személyszállítással kapcsolatos kibocsátás-kereskedelmet a lakosok számára.
- Lahti célja, hogy 2050-re hulladékmentes, körforgásos gazdaságú várossá váljon.
A Lefay Resort and Spa, Garda-tó, Olaszország
A Gargnano hegy lejtőjén fekvő, 11 hektáros öko-üdülőhely továbbra is Európa egyik legszebbike. A luxusüdülőhely Olaszországban elsőként kapta meg az Ecocert, a világ egyik legnagyobb ökológiai tanúsító szervezetének ökológiai és ökológiai minősítését. Továbbá az olasz turisztikai ágazatban elsőként dolgozott széleskörűen a szén-dioxid-kibocsátás semlegesítésén. Az intézkedéseket tartalmazó Zöld Könyve lehetővé teszi, hogy holisztikusan közelítse meg a fenntartható turizmust.
Ezek a víz- és energiatakarékosságtól kezdve az újrahasznosításon át az erőforrások felelősségteljes felhasználásáig mindenre összpontosítanak. A tervezéstől a napi működésig a komplexum minden eleme környezetbarát. Az üdülőhely teljes egészében helyben beszerzett, biokompatibilis anyagokból épült, és úgy tervezték, hogy zökkenőmentesen illeszkedjen a teraszos domboldalakba. A minimális vizuális hatás mellett az okos bioarchitektúra lehetővé teszi az energiafogyasztás csökkentését is, miközben magas szintű hőszigetelést biztosít. Az üdülőhely a saját villamos energiáját is a helyszínen termeli a legmodernebb megújuló energiarendszerek segítségével. Eközben az esővizet összegyűjtik és újrahasznosítják, hogy a területen belül használják fel; ez hatféle szaunát, öt relaxációs területet és egy végtelenített medencét foglal magában.
https://www.expatica.com/lifestyle/travel/sustainable-tourism-destinations-europe-20175/
Az önfenntartó 'Azurmendi' étterem - Spanyolország
Az Azurmendi egy étterem a spanyolországi Bilbaóban, amely három Michelin-csillagot kapott, hangsúlyozva ezzel az ételek kiváló minőségét. Ami azonban igazán különlegessé teszi ezt az éttermet, az a fenntarthatósághoz való hozzáállása, amely biztosítja, hogy a régióba látogatók úgy élvezhetik az ételeket, hogy közben fenntartható turisztikai tevékenységet folytatnak. A fenntarthatóság érdekében tett lépések közé tartozik például, hogy az étterem geotermikus és napenergiát használ az energiaellátáshoz, és az étterem saját veteményeskertjében termesztik az éttermi menübe szánt zöldségeket. Ezenkívül az étterem szerves hulladékának nagy részét komposzttá alakítják, amelyet a helyi gazdák használnak fel.
Forrás:
Sustainable Tourism Guide: Why Important, Examples & More (revfine.com)
Fenntarthatósági javaslatok az idegenforgalmi szolgáltatók számára
Vezesse be a fenntartható üzleti gyakorlatot az irodában!
A fenntarthatóság sokszor otthon kezdődik. Az üzletvitel során pedig az otthon az iroda.
Számos módja van annak, hogy a fenntartható gyakorlatokat beépítse a munkahelyén. Néhány proaktív lépés a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésére az irodában:
- Váltson LED-es lámpákra!
- Vezessen be újrahasznosítási programot!
- Engedélyezzen rugalmas home-office lehetőségeket olyan munkakörökben, ahol ez működik!
- Eliminate or limit paper use with digital alternatives or a mobile booking app
- Telepítsen víztakarékos berendezési tárgyakat!
- Használjon megújuló energiát!
- Ellenőrizze a műszaki berendezések energiahatékonyságát, és cserélje le a régebbi, kevésbé hatékony gépeket!
- Használjon kézszárítót a mosdóban/fürdőszobában papírtörölköző helyett!
Támogassa a helyi közösségeket és vállalkozásokat!
Az utazásszervezőknek egyedülálló lehetőségük van arra, hogy pozitív változásokat indítsanak el a helyi közösségükben, és segítsék a gazdasági növekedést.
A helyi gazdaságok támogatása segít egyfajta önellátási szint kialakításában a tágabb közösség jövőjét illetően. Ez pedig segít új turistákat vonzani az ön célállomására. Íme, néhány tipp arra vonatkozóan, hogyan támogassa a helyi közösségeket fenntartható utazásszervezőként:
- Ajánljon helyi tulajdonú szállodákat, éttermeket és üzleteket a nemzetközi láncok helyett!
- Legyen partnerségben helyi vállalkozásokkal, hogy ajándékutalványokat kínálhasson fel az utazásokhoz!
- Ha étkezést biztosít az utazás során, az alapanyagokat helyi vállalkozásoktól szerezze be!
- Állítson fel a helyi közösségből alkalmazottakat, és biztosítson tisztességes jövedelmet az alkalmazottai számára!
- Ösztönözze az ügyfeleit, etikus és felelősségteljes vásárlásra!
Fektessen be újra abba a közösségbe, amelyet szolgál!
Fontolja meg, hogy nyereségének egy százalékát visszaforgatja a tágabb közösségbe. Ezt a pénzt a következőkre lehetne fordítani:
- Befektetés az infrastruktúrába, a tiszta vízbe és az oktatásba
- A helyi erőforrások és az élővilág védelme
- Adományozás helyi szociális és környezetvédelmi projektekre
Válassza ki a megfelelő úti célokat!
Bár az ügyfelek vonzónak találják az autentikus élményeket, ez a hitelesség nem mehet az értékes erőforrások, a szent kulturális helyek vagy a helyi környezet károsításának rovására.
Tartsa tiszteletben a helyi kultúrákat azáltal, hogy gondoskodik arról, hogy a helyszínek, ahová elviszi ügyfeleit, leginkább gyalogosan legyenek látogathatóak. Egyes helyszínek megkövetelhetik a látogatóktól, hogy egy bizonyos módon öltözködjenek vagy viselkedjenek. A tisztelet helyenként eltérő módon nyilvánul meg. Ezért különösen fontos, hogy tájékoztassa az ügyfeleket arról, hogy a helyiek mit várnak el tőlük.
Ösztönözze az alacsony károsanyag-kibocsátású utazást!
A gépjárművel történő közlekedés jelentős szerepet játszik a légkörbe jutó kibocsátások mennyiségében. A környezetbarát közlekedés megszervezése az egyik legfontosabb intézkedés, amellyel aktívan csökkentheti a szénlábnyomát és támogathatja a zöld turizmust.
Azáltal is ösztönözheti az alacsony károsanyag-kibocsátású utazást az ügyfelek körében, hogy alternatív, alacsony károsanyag-kibocsátású közlekedési módokat ajánl a helyszínre. Tanácsolja el az ügyfeleket attól, hogy repülővel utazzanak a helyszínre, ha ez nem szükséges, vagy fontolja meg a tömegközlekedés népszerűsítését azzal, hogy weboldalán eligazító információkat ad arról, hogyan használhatják a helyi vasútvonalakat vagy buszjáratokat a helyszínre való eljutáshoz.
Ha az Ön túra- vagy tevékenységi vállalkozása transzfer szolgáltatást is nyújt, fontolja meg egy elektromos, vagy hibrid járműbe való beruházást.
Biztosítsa, hogy az ügyfelek tiszteletben tartsák a helyi kultúrákat!
A legtöbbször, amikor az utazók tudatlanságot mutatnak a helyi vásárlókkal szemben, nem áll szándékukban tiszteletlennek lenni. Az utazás során tanúsított helytelen viselkedés inkább a helyi kultúrák ismeretének hiányából fakad.
Szánjon időt arra, hogy megtanítsa az utazáson részt vevő ügyfeleit a helyi kulturális szokásokra, és beszélje meg a gyakorlati lehetőségeket, hogy az ügyfelek hogyan tisztelhetik a kultúrát az utazás alatt és után is. Tájékoztassa ügyfeleit a helyi kultúrákról szórakoztató és érdekes módon, annak érdekében, hogy változásra ösztönözze őket.
Lépjen fel a szemetelés ellen!
Mindenki tudja, hogy a szemetelés káros a környezetre, de néha az emberek kényelemből szemetelnek. Ösztönözze ügyfeleit a szemét megfelelő elhelyezésére azzal, hogy szemetes vagy újrahasznosító zsákokat biztosít számukra, és korlátozza az egyszer használatos műanyagokat a túráján. Tartsa szemmel a szemetelést, és gyorsan lépjen közbe, ha az ügyfelei körében a szabályokat sértő viselkedést észlel.
Kerülje el a vadon élő állatok megzavarását!
A turistáknak soha nem szabad megváltoztatniuk az állatok nyugalmát, legyen szó akár szemét elhagyásáról, akár arról, hogy túl közel vannak ahhoz, hogy stresszt okozzanak nekik. Gondoskodjon arról, hogy a vendégek és a vadon élő állatok közötti bármilyen interakció a megfelelő távolságban történjen. Tájékoztassa vendégeit a vadon élő állatokkal való interakciók korlátozásának fontosságáról, és kerüljön minden olyan magatartást, amely károsítja az állatok élőhelyét.