"Podaljšanje življenjske dobe izdelka" je koncept, razvit kot ena od večplastnih rešitev za vzpostavitev krožnega gospodarstva. Osnovni koncept opisuje, kako dolgo je mogoče izdelek ali predmet uporabljati, pri čemer je končni cilj čim bolj povečati stopnjo in trajanje "uporabe" posameznega izdelka. Vsakič, ko zavržemo izdelek, v bistvu izgubimo tudi vso energijo in vire, ki so bili vloženi v njegovo proizvodnjo. Čeprav je recikliranje izdelka včasih možnost, sta ponovna uporaba in popravilo po močnejšem vplivu na okolje veliko pomembnejša od recikliranja.
Kako lahko naš turistični sektor preoblikujemo v krožni turistični sektor?
Potencial krožnosti v turističnem sektorju je odvisen od strategije in infrastrukture destinacije. Poleg tega morajo biti gostinski ponudniki in turisti pripravljeni sodelovati pri glavnih ciljih krožnega prehoda. To pomeni, da so ključni elementi krožnega prehoda v tem sektorju povezovanje, komunikacija in sodelovanje.
Modeli krožnega oblikovanja: trajnostno oblikovanje turističnih objektov in dejavnosti ima pomembno vlogo pri prehodu na sistem krožnega turizma. Gostinski ponudniki lahko izboljšajo svoje storitve z uporabo novih trajnostnih tehnologij. Na primer, gradnja objektov lahko postane bolj krožna z uvedbo ogrevanja ali proizvodnje električne energije na sončno, vetrno ali podzemno vodo. Poleg tega je mogoče zmanjšati uporabo predmetov za enkratno uporabo s ponudbo bolj trajnostnih alternativ za večkratno uporabo. Raziskava med hotelskimi gosti je pokazala, da izvajanje zelenih programov, kot so tekstilne brisače namesto papirnatih robčkov za enkratno uporabo, ne zmanjšuje zadovoljstva gostov.
Modeli uporabe in podaljšanja življenjske dobe: podaljšanje intenzivnosti uporabe se lahko v turističnem sektorju izvede s prednostno uporabo modela sodelovalne potrošnje. Takšen model temelji na souporabi ali najemu izdelkov in prostora. Primer izjemno priljubljene in donosne storitve souporabe je Airbnb, ki zagotavlja platformo za souporabo nastanitev. Začasno izpraznjena stanovanja in hiše se lahko izkoristijo v največji možni meri. Nastajajoči negativni vidik storitve Airbnb je, da najemodajalci in vlagatelji v nepremičnine zdaj oddajajo stanovanja in celo celotne stavbne bloke v podnajem samo zato, da bi se prilagodili turističnemu sektorju. Ta razvoj zvišuje cene stanovanj in lokalnim prebivalcem otežuje nakup stanovanja. Da bi preprečili te negativne posledice, so bile razvite druge možnosti. Tak primer je FairBnb pobuda, ki si prizadeva za pristen, pošten in zavesten turizem. Drug primer storitve, ki temelji na izmenjavi, je Peerby, spletna platforma, ki povezuje ljudi, ki začasno potrebujejo določen predmet, z ljudmi, ki so ga pripravljeni posoditi. Takšna storitev lahko pomaga pri zagotavljanju dodatnih ugodnosti za turiste, ki želijo potovati lahkotno. Ponovno uporabo je mogoče spodbujati tudi na zelo preprost način, na primer s hoteli, ki zmanjšajo število menjav brisač.
Modeli predelave vrednosti: da bi turistični sektor privedli do ničelne količine odpadkov, si morajo gostinski ponudniki prizadevati za večje recikliranje in predelavo izdelkov, materialov in hrane. Odpadno hrano je mogoče zmanjšati tako, da ostanke hrane podarimo brezplačno ali za majhno ceno. Spletne platforme, kot je Too Good To Go, lahko odpadno hrano iz restavracij ali hotelov spremenijo v obroke za zainteresirane potrošnike. Nazadnje, ustrezna predelava vrednosti v turističnem sektorju je odvisna od dostopa do mestne infrastrukture ter sodelovanja s sektorjem ravnanja z odpadki in recikliranja materialov. Vključevanje turistov lahko pomaga pri učinkoviti predelavi in recikliranju materialov, zato je odprta komunikacija med gostincem in gostom ključnega pomena.
Metode, tehnologije, dobre prakse, študije primerov, uporabljene pri izvajanju
Lokalne dobavne verige in dodana vrednost
Turizem z zagotavljanjem proizvodov in storitev ustvarja gospodarske priložnosti. Bolj ko se bo turistična industrija oskrbovala lokalno, bolj bo spodbujala gospodarsko rast in povečevala priložnosti za nova podjetja. Lokalno in trajnostno pridelana hrana prispeva h gospodarski odpornosti skupnosti, zmanjšuje vplive na okolje in lahko pomaga ustvariti pristno doživetje kraja in kulture za obiskovalce. Zato je hrana v vseh svojih pojavnih oblikah potencialno močan element krepitev destinacije.
